小型面館既用真空和面機做水餃又做面條，一臺真空和面機多少錢，看頭像找電聯【一八六七八零三七九壹壹】，看視頻及現場和面過程。小型水餃店用真空和面機，面館生鮮面條真空和面機，真空和面機作用，真空和面機僅僅是真空和面機那么簡單嗎？小型的真空和面機跟大型真空和面機配置一樣嗎？和出來的面效果一樣嗎？

真空和面機進入國內市場20多年，還是有很多用戶對真空和面機非常懷疑。認為真空和面機也不過就是一個和面機器，哪有那么神奇？看上去考慮的有道理，但是事實表明，真空和面機的作用效果確實遠遠超越了普通和面機。
真空和面的效果就是能夠充分讓面粉與水融合，通過機器的高低速設置，讓面粉中更多的蛋白質充分釋放，這樣形成更加細膩、致密的面筋網絡結構。通過真空和面機制作成的面皮，面點，具有普遍的特性就是很難再吸收水分，或者揉進面敷。這一特點正是速凍水餃、速凍包子、餛飩，手抓餅所必須要具備的。

真空和面機對于速凍水餃的改變是劇烈的，加工速凍水餃的技術工藝師，老板，用戶，沒有不認可真空和面機效果的。速凍水餃真空和面機優勢，真空和面機的重要性表現在如下幾個方面：

1、速凍水餃真空和面機對面品組織結構的改變。傳統和面機做好的面團面品網絡不是那么好，撕下來一小塊面皮，無法拉扯很長不斷，也無法拉扯成薄薄的面皮。而真空和面機做好的面團，隨便撕下來一小塊，就能拉成很長的條狀，也能扯成薄薄的面皮。
2、水餃、手工水餃、速凍水餃、東北大餃子、餛飩使用真空和面機的優勢就更加明顯了，使用真空和面機生產這些面食，面皮筋道透亮，速凍沒有裂紋，面皮不發黑，下鍋煮后面皮表面沒有小氣泡，非常漂亮。
3、使用真空和面機加工制作的鮮面條等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不干縮、不裂口、防止面條發酸、防止面條變色發黑發暗。
4、水餃真空和面機的配置普遍比普通和面機高，在機器的穩定性、檢修率方面比普通和面機省心不少。
真空和面機自90年代進入國內以來，得到了國內面食加工老板的青睞。在國內如雨后春筍的真空和面機生產企業當中，山東諸城春秋可謂是獨樹一幟。我公司生產的春秋牌真空和面機以強勁的動力，耐用的品質，高真空密封性能，受到速凍水餃、冷鮮面條、手抓餅、蒸餃等加工企業的信賴，廣受好評。
5、冷鮮面條使用真空和面機，煮出來的面條不斷，筋度強，適合外賣及快餐廳配送，煮出來的面條不渾湯，不斷條，面加水放置一下午也不會砣面，不會吃起來口感變差。

小型面館買一袋面還是半袋面真空和面機合適？春秋是一家專業生產真空和面機的廠家，公司生產真空和面機12年之久，從以往的經驗來看，剛開始要半袋面的，也就是12.5公斤的真空和面機，用了大約2個月后，接著就會電話反饋回來說是當時買小了，因為自從面館用了真空和面機后，面的質量有了很大提升，口感筋度都比之前的面好吃多了，關鍵的現場可以來用真空和面機生產，制作面條，煮面，整個流程都是在客戶的眼神前操作，客戶見到了這么好的面原來是沒有任何添加的真正的面，吃起來也放心多了，經過這樣的客戶宣傳與口碑面館的生意就越來越好，吃的人也越業越多，就是真空和面機買小的根本原因，沒辦法就再買一臺吧，這臺就閑置起來了，這就造成資源浪費，這也是春秋最近幾年不做12.5公斤半袋面真空和面機的根本原因。所以我們還是本著為客戶負責的態度，如果想買真空和面就選擇春秋的一袋面的真空和面機，即使想和半袋面也和的起來，效果是一樣的，我們春秋的真空和面機齒都是特殊訂制的，靈活性強，和面效果好。春秋真空和面機一袋面的自身重量都800公斤，密封及軸承都是進口的，304不銹鋼20厚的都是真材實料的，來的話可以看到春秋真空和面機的成品、半成品，電機、及各種部件，讓您買的明明白白的。春秋食品機械另有下餡機，餛飩皮機，餃子皮機等。

春秋真空和面機的機器架體，精確切割，打磨飛邊之后，都是采用國標槽鋼，經過酸洗，整個架體噴防銹漆處理。使用的和面箱墻板厚度是20mm的304不銹鋼板。使用山東開元電機集團生產的純銅線大功率電機，讓機器大馬拉小車，保證長期滿負荷連續運轉，機器的載荷不超標，讓機器留有余量。 電腦全自動控制器，設定正轉時間，反轉時間，高速和面時間，低速和面時間，自動切換。
春秋真空和面機使用的是高配電點接真空表，自動設定真空度，自動停止，自動抽空，設定上限與下限真空度。全自動開蓋合蓋翻箱回翻、電動正反轉出面，純德國進口機械密封，免費質保5年。汽車品質變速箱傳動，歐標皮帶輪，國標電器線路盤，安全有保障。 臺灣液壓控制系統，出料面箱成95度角，面料出面干凈徹底。 哈爾濱棒式軸承，承載力面積大，受力均勻，采用軸承密封分裝鑲嵌式，保證軸承密封使用時間更長。配置防塵過濾功能，油水分離裝置，保證真空泵使用壽命。自動檔防水型十字型開關，免費包用5年。進口施耐德防水電器。
相信您看了我公司真空和面機的制造工藝，設備配置，就是跟其他品牌廠家的不一樣，在選擇的時候很容易就能分辨真空和面機質量高低了，不至于吃虧。從而做出正確的判斷。

真空和面機這設備客戶使用早的也10多年了，早的有三全，思念，河南市場跟著這些大廠走的廠家都用起真空和面機，那么真空和面機怎么買，從網上一搜廠家很多，聽起介紹來都不錯，買這設備不能圖便宜，也不能買太貴的了，買太貴的就像是買奢侈品，華而不實，那么怎么選擇廠家呢？

山東省諸城市春秋食品機械來看這家真空和面機，現貨一排排，有兩袋機，四袋面，六袋面，有面團齒形的，有面絮齒形的，有三角杠式的，都有現貨，再看看其它設備有各種水餃，面條全套設備，壓面機，疊皮機，拌餡設備，絞肉設備都有，這樣的廠家那一定是專業的。再看看實際使用廠家圖片視頻，讓客戶很放心的。再看看其它廠家，有皮包公司的，有說沒現貨的，有些廠家聽說客戶要來，就從別家拉一臺設備擺著，其實明眼人一看就明白，這樣的廠家設備怎么敢買。還有些廠家說我的單子很多，要半個月以后才能給您做起來，其實呢是沒人干，車間一個人也沒有，有單了就拍照找兩個幫工的，來照貓畫虎的拼湊起來，想想有什么質量可以講，售后怎么辦？還有一些廠家跟客戶說來試機吧，人家大老過遠來了，連臺設備都沒有，怎么試機呢？這不吭人嗎？皮包公司更不行，一但用了皮包公司設備想售后那可是難于上青天了，更別提以后買個配件，更換個配件什么的，所以選擇真空和面機一定要擦亮眼睛，不要看表面，要看廠家設備規格，廠家設備型號，廠家規模，廠家做的客戶方案，這樣的廠家才是可以以后長期合作的廠家，所以說買設備不買貴的，不圖便宜，就買對的，指廠家選擇的，設備買的適合自己產品是對的，買售后服務好的就是對的。

那么買一袋面的真空和面機跟大型工廠配置的大型真空和面機和出來的面一樣嗎？答案是肯定的，春秋生產的真空和面機從一袋面到10袋面都采用的高端配置，小的就是電機功率小，面箱小，而大真空和面機也同樣是面箱不僅是加大，而且是加厚，關鍵是高端電氣采用二次啟動，啟動電流小，配置國標控制柜。根據客戶所生產的產品來配置齒形，春秋齒形有面團齒形，面絮齒形，三角齒形，棒式齒形等。12年真空和面機經驗讓您的面食加工從使用春秋真空和面機開始走向高端面制品，讓您的產品在市場上利于不敗之地。