真空拌餡機的工作原理：
真空拌餡機是通過真空裝置使物料背負壓后膨脹同時被槳葉進行徑向翻滾、軸向回流，完成攪拌功能，適合多種工藝要求，是改變產品品質的理想設備。
清楚了它的工作原理，對使用后有什么好處就比較容易理解了。
使用真空拌餡機有什么好處：物料在料倉內360度攪拌均勻，充分吸收調味品，拌出的餡料無氣泡、彈性好，色澤鮮艷并提取蛋白質，可任意設置真空度。常用于一些對品質要求高的產品如臺烤腸、一些肉丸餡料的攪拌中。
【真空拌餡機】使用真空拌餡機的好處有哪些？ 2023-02-02 13:09:18 本文被閱讀 407 次
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