春秋真空拌餡機(jī) 和餡機(jī) 韭菜雞蛋真空拌餡調(diào)餡機(jī)器 攪拌均勻 包子餡拌餡機(jī) 餃子餡打肉餡機(jī) 200公斤雙電機(jī)雙絞籠拌餡機(jī)價(jià)格
真拌餡機(jī)的種類:大型真空拌餡機(jī)、小型真空拌餡機(jī)、試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)、拌餡機(jī)雙電機(jī)拌餡機(jī)
濰坊拌餡機(jī)400L的多少錢?750L拌餡機(jī)起什么作用?水餃餡用拌餡機(jī)的作用是將肉通過(guò)拌餡機(jī)的齒形把水快速打進(jìn)拌餡機(jī)的肉里面,進(jìn)而快速讓肉吸水保住水,出來(lái)的肉是一個(gè)肉團(tuán)子,吃起來(lái)松軟細(xì)膩。
攪拌形式分: 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對(duì)輥式攪拌 狼牙棒攪拌
真空拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
特點(diǎn):
通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無(wú)氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并最大限度的提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
優(yōu)點(diǎn):
1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻。
2.采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7.電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
春秋拌餡機(jī)型號(hào)分200L、400L、750L、1200L真空拌餡機(jī)和普通拌餡機(jī)四種規(guī)格,春秋拌餡機(jī)的齒形是根據(jù)肉的特點(diǎn)和春秋多年的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定齒形的片數(shù)及大小形狀的。春秋拌餡機(jī)整都是304食品級(jí)不銹鋼,兩個(gè)電機(jī),兩根軸,兩根出料口,春秋拌餡機(jī)設(shè)計(jì)合理,操作方便,打肉餡效果明顯提高,是理想的包子,餃子,餛飩,蒸餃,小籠包的理想打肉餡設(shè)備。
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