丸子全套設(shè)備包含：凍肉絞肉機，打漿機（斬拌機），真空拌餡機，丸子成型機，丸子蒸煮線。真正實現(xiàn)了生產(chǎn)肉丸的自動化。大大減輕了勞動強度，節(jié)約勞動力，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。肉丸流水線設(shè)備，肉丸成型蒸煮冷卻流水線由成型、蒸煮、冷卻、傳動系統(tǒng)、變頻控制五大部分組成。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約80度，蒸煮槽水溫為95度左右。整機采用SUS304不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生要求。傳動系統(tǒng)全部由變頻器控制，操作簡單安全。肉丸流水線設(shè)備，肉丸成型蒸煮冷卻流水線由成型、蒸煮、冷卻、傳動系統(tǒng)、變頻控制五大部分組成。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約80度，蒸煮槽水溫為95度左右。整機采用SUS304不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生要求。傳動系統(tǒng)全部由變頻器控制，操作簡單安全。