雙頭切菜機(jī)的用途:
1、用于根莖類切片、切絲、切丁工作,葉類菜切長(zhǎng)度、切絲、切片工作。
2、適用于罐頭加工廠、急速冷凍工廠、干燥食品加工、便當(dāng)及學(xué)校餐廳業(yè)者
3、此機(jī)臺(tái)分為兩部分有不同功能,根莖類處理,可切馬鈴薯、白蘿卜、竹筍、芋頭、洋蔥、芒果、瓜類、茄子等農(nóng)產(chǎn)品,葉類菜可處理芹菜、大白菜、菠菜等
4、機(jī)臺(tái)骨架均為不銹鋼材質(zhì),經(jīng)久耐用,使用變頻器控制速度,精細(xì)且確實(shí)。
工作原理:雙頭切菜機(jī)工作時(shí),是將待切蔬菜置于輸送帶上,將蔬菜輸送至入料口,高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀。
傳動(dòng)原理:本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶傳動(dòng),齒輪傳動(dòng),鏈輪傳動(dòng)等多種形式,通過調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字,來(lái)改變傳動(dòng)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速,從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長(zhǎng)度的調(diào)整,切制出滿意長(zhǎng)度尺寸的蔬菜。
雙頭切菜機(jī)特點(diǎn): 一般為304不銹鋼材質(zhì)制造,結(jié)實(shí)耐腐蝕。主要用于蔬菜的切割,常見可用于切割的蔬菜有白菜、高麗菜、芹菜、茄子、土豆、蘿卜、洋蔥等物料,可將不同種類的物料切割成片、丁、絲、段。常用于工廠食堂,大型酒店,學(xué)校食堂,凈菜配送中心等場(chǎng)所。
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